Кеги для пива та інших напоїв

Традиційно, для зберігання і транспортування пива та багатьох інших напоїв, зазвичай, що є під тиском, використовуються кеги — спеціальні ємності, виготовлені з неіржавкої сталі. Кеги пивні мають конструкцію й обладнання, що сприяє зручному транспортуванню та зберіганню ємностей. Обов'язковим є спеціальний фітинг із клапаном, що запобігає потраплянню в кег повітря. Для розливання напою використовується забірна головка, стикувана з фітингом.
Крім традиційних, використовуються і так звані кеги Корнеліус, що мають деякі конструктивні відмінності.

Особливості кег Корнеліус

Матеріалом виготовлення Корнеліусів слугує гладка неіржавка сталь, що сприяє багаторазовому використанню, оскільки ємність легко надається сінообробці зовні та всередині.
Відмітними рисами Корнеліус кеги є:

• наявність широкої горловини з кришкою, замість фітинга на традиційній ємності. Кришка з гумовою прокладкою щільно притискається спеціальним механізмом;
• два, рознесені одна від одної фітинги особливої конструкції. Один слугує для подавання газу в кег, а інший — для відведення напою, що витісняється;
• наявність клапана скидання тиску, що розміщується на кришці. Такі клапани є не на всіх ємностях. Якщо купити пивну кепку Корнеліус без клапана, то скидання тиску можна виконувати за допомогою газового колектора.

Для комутації кег із пивною лінією використовуються спеціальні конектори, чия конструкція також істотно відрізняється від виробів для класичних ємностей.
Кеги, особливо великої місткості, можуть мати обичайки, виготовлені з пластику, поліуретану або металу. Вони встановлюються у верхній і нижній частині виробу, для захисту від механічних пошкоджень. У верхній обичайці прорізаються ручки для зручного переміщення ємності.
Купити пивні кеги можна місткістю від 6 до 25 літрів.

Переваги використання кеги Корнеліус

Як і класичні ємності, Корнеліус може використовуватися не тільки для зберігання пива, але й інших напоїв, включно з квасом, лимонадом, сидром тощо.
До інших переваг, які має ця кега пивна, можна віднести:

• використання у виробництві харчової сталі;
• можливість витримувати тиск до 2 барів;
• можливість під'єднання крана-піногасника, для розливання напою в ПЕТ тару;
• можливість під'єднання пивного крана, для безпосереднього розливання пива з ємності та під'єднання спеціального пристрою зі звичайним балончиком, для заправлення вуглекислотою.