Как очищать кофемашину от накипи

ИНСТРУКЦИЯ ПО ДЕКАЛЬЦИНАЦИИ КОФЕМАШИН

Как лучше всего удалить накипь из кофемашины?

НАЗНАЧЕНИЕ

Удаление карбонатных отложений (накипи) из внутренних систем кофемашин всех типов и брендов (DeLonghi, Philips, Saeco, Krups, Jura, Siemens и другие).

СОСТАВ

Ортофосфорная кислота, подготовленная вода Концентрация: 25% pH ≈ 1.0 Плотность при 20°C: 1,14 г/см³

ПРЕИМУЩЕСТВА ОРТОФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ

• Высокая эффективность против накипи
• Безопасна для металлических поверхностей кофемашины
• Создает защитную пассивирующую пленку
• Пищевая безопасность (E338 – используется в напитках)
• Экономичность: 1 литр = 5-10 литров готового раствора

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАСТВОРА

КОНЦЕНТРАЦИЯ: Разведите концентрат водой в пропорции 1:4 для получения 5% раствора до 1:9 для получения 2.5% раствора в зависимости от степени загрязнения (1:4 - оптимальная концентрация для большинства случаев). При первом использовании попробуйте меньшую концентрацию (1:9)

ТЕМПЕРАТУРА РАСТВОРА: Комнатная (20-25 °C)

ПРОЦЕДУРА ДЕКАЛЬЦИНАЦИИ КОФЕМАШИНЫ

1️⃣ ПОДГОТОВКА

• Извлеките и промойте резервуар для воды
• Удалите остатки кофе из системы (пропустите чистую воду)
• Выключите кофемашину

2️⃣ ДЕКАЛЬЦИНАЦИЯ

ВАРИАНТ А: Автоматическая программа очистки (если есть)

1. Приготовьте раствор
2. Залейте раствор в резервуар для воды
3. Запустите программу декальцинации через меню кофемашины
4. Следуйте инструкциям на дисплее

ВАРИАНТ Б: Ручная декальцинация

1. Приготовьте раствор
2. Залейте раствор в резервуар для воды (обычно 1-1.5 литра)
3. Включите кофемашину и дождитесь нагрева
4. Пропускайте раствор через систему порциями:
   • Через группу подачи кофе (как при приготовлении эспрессо)
   • Через капучинатор/паровой носик
   • Через горячую воду (если есть отдельный носик)
5. Повторяйте, пока весь раствор не пройдет через систему
6. Оставьте кофемашину выключенной на 15-30 минут для действия кислоты

3️⃣ ПРОМЫВКА (ОБЯЗАТЕЛЬНО!)

1. Слейте остатки раствора
2. Промойте резервуар чистой водой
3. Залейте полный резервуар свежей воды
4. Пропустите 2-3 полных резервуара чистой воды через все системы кофемашины:
   • Через группу подачи кофе
   • Через капучинатор
   • Через носик горячей воды
5. Повторяйте промывку, пока вода не станет абсолютно чистой, без запаха кислоты

РЕКОМЕНДАЦИИ

ЧАСТОТА ДЕКАЛЬЦИНАЦИИ:

• При жесткой воде: каждые 1-2 месяца
• При мягкой воде: каждые 3-4 месяца
• Или согласно индикатору на дисплее кофемашины

ПРИЗНАКИ НЕОБХОДИМОСТИ ОЧИСТКИ:

• Медленное протекание кофе
• Громкое бурчание при работе
• Белый налет на носиках
• Ухудшение вкуса кофе
• Индикатор декальцинации на дисплее