Краны для пива, получившие название «пеногасителей», широко используются в розничной торговле хмельным и другими пенящимися напитками, для их беспенного розлива по бутылкам.
Пивной кран Пегас может монтироваться на пивной колонне либо в стене, на высоте, позволяющей бармену легко работать с этим устройством.
При использовании крана Пегас, полностью исключен контакт напитка с воздухом, что способствует полному сохранению уровня углекислоты в пиве на нужной отметке. Кран пивной Пегас функционирует по принципу формирования противодавления. Он предполагает предварительное заполнение бутылки, в которую будет наливаться напиток, углекислым газом, под давлением, аналогичным тому, которое имеется в кеге. Давление предупреждает образованию пузырьков пены, что помогает быстрому наполнению бутылки. После заполнения пивом, бутылка герметично закрывается пробкой.
Таким образом, используя кран Пегас, в розничной торговле, можно сохранить все качественные показатели напитка, при высокой скорости его налива в емкости.
К несомненным достоинствам, которыми обладает Пегас кран, можно отнести возможность:
- разливать живое пиво быстро и с предельно малыми потерями, в виде пролитой пены. Нет необходимости ждать оседания пены;
- использования для розлива по бутылкам, не только пива, но и кваса, а также различных сладких газированных напитков;
- сохранить «газированность» и другие качества напитка, разлитого в бутылки.
Есть возможность также приобрести универсальный Пегас кран для пива, позволяющий, не только наполнять хмельным напитком бутылки, но и разливать его по бокалам.
На нашем сайте вы можете купить любое пивное оборудование для своих нужд - как для домашнего, так и для профессионального использования.