Средство для промывки пивного оборудования mBev 2 л (жидкость щелочной концентрат)

Щелочь для промывки пивного оборудования (концентрат для разведения в горячей воде). Жидкое беспенное щелочное моющее и дезинфицирующее средство на основе активного хлора. Дезинфицирует линию розлива от биопленок, бактерий и дрожжей, остатков мёртвых микроорганизмов. Удалить пивной камень щелочными средствами нельзя!

Для этого покупайте наше средство от ПИВНОГО КАМНЯ.

💡 Интересный факт: пивной камень образуется через соединение оксалата кальция с белками пива. Регулярная обработка специализированными кислотными средствами не только удаляет налёт, но и продлевает срок службы оборудования до 40%, предотвращая коррозию и поддерживая идеальный вкус напитка.

Промывка пивной линии

Обязательная санитарная процедура в магазинах и ресторанах. Она проводится 1) для дезинфекции пивного оборудования, 2) для удаления твёрдых отложений.

Что должен знать продавец разливного пива

Если не удалять микроорганизмы и остатки дрожжей, они будут размножаться и портить вкус пива.

Бактерии могут удвоить свою численность всего за 20 минут в благоприятных условиях! Даже микроскопическая биоплёнка толщиной 0,1 мм способна вместить миллионы бактерий, которые придают пиву неприятный кислый привкус или аромат уксуса.

А пивной камень постепенно засоряет линию розлива.

Что такое пивной камень?

В пивных линиях скапливаются отложения солей кальция и щавелевой кислоты (оксалаты), образуя пивной камень. Он постепенно забивает линию и служит благоприятной почвой для бактерий и диких дрожжей.

Как отмыть пивной камень?

Только кислотой! Вот почему промывать систему щелочным средством недостаточно, дополнительно применяют кислотное.

Как часто нужно промывать пивную систему?

В зависимости от целей и применяемого средства промывку проводят:
    • раз в день тёплой водой;
    • раз в 1–2 недели раствором щёлочи;
    • раз в 3 месяца раствором кислоты после плановой щелочной очистки.

Необходимо с разной частотой применять разные промывочные средства для пивного оборудования. Чтобы избежать путаницы, лучше всего вести журнал промывки пивной системы.

Чем можно промыть пивную систему?

Водой: специальный бак для промывки пивного оборудования заполняют тёплой питьевой водой, подключают к промывочной головке и пропускают воду через пивопровод и кран. Эту процедуру лучше проводить в конце каждого рабочего дня, чтобы первым посетителям не досталось пиво, застоявшееся в шланге.

Щёлочью: готовят раствор щелочного концентрата в тёплой воде и точно так же подключают промывочный бачок к линии розлива, слив из неё пиво. Щёлочь очищает линию от бактерий и дрожжей, остатков мёртвых микроорганизмов. Но удалить пивной камень раствором щёлочи нельзя!

Кислотой: готовят тёплый водный раствор кислотного концентрата и подключают промывочный бачок к линии розлива. Перед этим нужно провести промывку со щелочным средством, а затем тщательно промыть систему тёплой водой. Санитарную обработку пивного оборудования кислотой проводят раз в квартал.*

*Кислота обязательно используется для промывки пивного оборудования, потому что только она позволяет полностью удалить пивной камень.

Как часто нужно промывать систему щелочным раствором?

Щелочную промывку пивного оборудования проводят минимум 2 раза в месяц. Это стандартная процедура санитарной обработки линий розлива. По немецким стандартам желательно проводить её чаще – каждую неделю.

Как мыть пивные краны?

Пивные краны снимают, разбирают и кладут в ведро с водным раствором того же моющего и дезинфицирующего средства, которым промывают пивное оборудование.

Каталог товаров от mBev – Ваш лучший выбор

	Оборудование для розлива, проверенное временем С 2008 года мы создаем идеальные системы розлива для тысяч заведений. Наш опыт и доверие более 4000 клиентов говорят сами за себя. Выбирая mBev, вы получаете не просто оборудование, а надежного партнера, который обеспечит бесперебойную работу вашего бизнеса.
	Все для розлива напитков Ищете оборудование для розлива? В каталоге mBev вы найдете все необходимое: от бюджетных моделей до премиальных решений от мировых брендов. Более 90% товаров всегда в наличии, а доставка осуществляется по всей Украине.

	Ваша система розлива, созданная под ключ Мы не просто продаем оборудование – мы создаем уникальные решения для вашего бизнеса. От разработки проекта до монтажа и обслуживания – все из одних рук. С mBev вы получите систему розлива, которая идеально впишется в ваше заведение и превзойдет ваши ожидания.
	Ваш надежный партнер в мире розлива Каждый проект для нас – уникальный. Мы создаем системы розлива, которые идеально вписываются в ваш бизнес. Официальная гарантия, надежные бренды и профессиональный монтаж – наши обязательства перед вами.

Весь ассортимент

Факторы, обеспечивающие наш успех

Почему мы? Качество, проверенное временем

Прямые поставки от мировых лидеров гарантируют высочайшее качество каждого устройства. Широкий ассортимент и постоянное наличие на складе позволяют подобрать идеальное решение для любого бизнеса. 12 месяцев гарантии – наше обязательство перед вами.

Все для вашего бизнеса под одной крышей

От колоны до пеногасителя – у нас есть все, чтобы оснастить ваше заведение. Работаем напрямую с производителями, предлагая широкий выбор оборудования по выгодным ценам. Быстрая доставка по Украине и гарантия качества – наши преимущества.

Выгодное сотрудничество с лидерами рынка

Сотрудничая с нами, вы получаете доступ к лучшим мировым брендам по привлекательным ценам. Широкий ассортимент, оперативная доставка и гарантия качества – все это делает наше предложение еще более выгодным.

Надежность мировых брендов, ваш успех

Выбирая оборудование mBev, вы инвестируете в долговечность и надежность. Прямые поставки от таких гигантов, как Lindr, UBC, Felom, John Guest гарантируют высокое качество и соответствие мировым стандартам. Широкий ассортимент позволит подобрать идеальное решение для любого заведения, будь то уютный паб или крупный ресторан.

Простой алгоритм покупки

Вы оформляете заказ через корзину в удобное для вас время.

→

Мы связываемся с вами для уточнения деталей.

→

Вы оплачиваете заказ удобным для вас способом.

→

Вы получаете посылку у выбраного вами перевозчика.

Оцените удобство работы с mBev - сделайте заказ!