Профессиональное средство от накипи на основе ортофосфорной кислоты (E338) - пищевая. Экономный концентрат: разведение 1:4-1:9, 1л = до 5-10л раствора. Безопасен для металла и уплотнений. Эффективная очистка кофемашин.
Подходит для любой кофемашины.
Ортофосфорная кислота (H₃PO₄) имеет следующие преимущества при очистке кофемашины:
- Эффективно удаляет минеральные отложения, накипь без повреждения металлических поверхностей оборудования
- Имеет пассивирующее действие - создает защитную пленку на поверхности металла, предотвращая дальнейшую коррозию
Дополнительные преимущества ортофосфорной кислоты:
- Ортофосфорная кислота широко используется в пищевой промышленности (E338) и входит в состав безалкогольных напитков, включая Coca-Cola
- Благодаря этому, после нейтрализации отработанный раствор можно безопасно утилизировать через канализацию, соблюдая местные нормы по pH
- При попадании в окружающую среду не создает длительного вредного воздействия, поскольку фосфаты естественным образом присутствуют в природе
Технические характеристики:
- Концентрация: 25%
- pH ≈ 1.0
- Плотность при 20°C: 1,14 г/см³
ИНСТРУКЦИЯ ПО ДЕКАЛЬЦИНАЦИИ КОФЕМАШИН
НАЗНАЧЕНИЕ
Удаление карбонатных отложений (накипи) из внутренних систем кофемашин всех типов и брендов (DeLonghi, Philips, Saeco, Krups, Jura, Siemens и другие).
ПОДХОДИТ ДЛЯ МАТЕРИАЛОВ
Нержавеющая сталь, медь, латунь, резиновые уплотнения, силиконовые трубки.
НЕ ПОДХОДИТ: Алюминиевые кофемашины (редкие модели).
ПРЕИМУЩЕСТВА ОРТОФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ
- Высокая эффективность против накипи
- Безопасна для металлических поверхностей кофемашины
- Создает защитную пассивирующую пленку
- Пищевая безопасность (E338 – используется в напитках)
- Экономичность: 1 литр = 5-10 литров готового раствора
ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАСТВОРА
КОНЦЕНТРАЦИЯ: Разведите концентрат водой в пропорции 1:4 для получения 5% раствора до 1:9 для получения 2.5% раствора в зависимости от степени загрязнения (1:4 - оптимальная концентрация для большинства случаев).
ТЕМПЕРАТУРА РАСТВОРА: Комнатная (20-25 °C)
ПРОЦЕДУРА ДЕКАЛЬЦИНАЦИИ
1️⃣ ПОДГОТОВКА
- Извлеките и промойте резервуар для воды
- Удалите остатки кофе из системы (пропустите чистую воду)
- Выключите кофемашину
2️⃣ ДЕКАЛЬЦИНАЦИЯ
ВАРИАНТ А: Автоматическая программа очистки (если есть)
- Приготовьте раствор
- Залейте раствор в резервуар для воды
- Запустите программу декальцинации через меню кофемашины
- Следуйте инструкциям на дисплее
ВАРИАНТ Б: Ручная декальцинация
- Приготовьте раствор
- Залейте раствор в резервуар для воды (обычно 1-1.5 литра)
- Включите кофемашину и дождитесь нагрева
- Пропускайте раствор через систему порциями:
- Через группу подачи кофе (как при приготовлении эспрессо)
- Через капучинатор/паровой носик
- Через горячую воду (если есть отдельный носик)
- Повторяйте, пока весь раствор не пройдет через систему
- Оставьте кофемашину выключенной на 15-30 минут для действия кислоты
3️⃣ ПРОМЫВКА (ОБЯЗАТЕЛЬНО!)
- Слейте остатки раствора
- Промойте резервуар чистой водой
- Залейте полный резервуар свежей воды
- Пропустите 2-3 полных резервуара чистой воды через все системы кофемашины:
- Через группу подачи кофе
- Через капучинатор
- Через носик горячей воды
- Повторяйте промывку, пока вода не станет абсолютно чистой, без запаха кислоты
РЕКОМЕНДАЦИИ
ЧАСТОТА ДЕКАЛЬЦИНАЦИИ:
- При жесткой воде: каждые 1-2 месяца
- При мягкой воде: каждые 3-4 месяца
- Или согласно индикатору на дисплее кофемашины
ПРИЗНАКИ НЕОБХОДИМОСТИ ОЧИСТКИ:
- Медленное протекание кофе
- Громкое бурчание при работе
- Белый налет на носиках
- Ухудшение вкуса кофе
- Индикатор декальцинации на дисплее
ВАЖНО:
- Не используйте концентрат без разведения!
- Всегда тщательно промывайте систему после декальцинации
- При первом использовании попробуйте меньшую концентрацию (1:9)
УТИЛИЗАЦИЯ
Использованный раствор можно сливать в канализацию.
СРОК ГОДНОСТИ:
36 месяцев при соблюдении условий хранения
УПАКОВКА:
Канистры 1л, 2л