Охладители пива и других напитков - пивные охладители бу и новые

Пивной охладитель – сердце пивной установки. От него зависит скорость обслуживания и качество напитка, попадающего в кружку или ПЭТ-тару. Если в жару устройство работает с перебоями или отключается, покупатели не получат холодное пиво, и напиток в конце концов испортится. Порча неизбежна и в том случае, если при монтаже не была обеспечена теплоизоляция трубок, идущих от охладителя к пеногасителям или кранам. Поэтому бар, кафе, летняя площадка, уличный ларёк не могут работать без надёжной системы охлаждения напитков.

Как правильно подобрать охладитель для пива

Важнейшие критерии выбора:

• производительность (литры в час) с учётом вашей пиковой нагрузки;
• количество разливаемых сортов;
• тип охладителя (надстоечный или подстоечный, проточный или сухого типа);
• пределы регулирования температуры напитка на выходе;
• применение – для дома или для бизнеса;
• надёжность;
• внешний вид;
• цена.

Цена не случайно на последнем месте: охладитель – не та деталь пивной установки, на которой стоит экономить. В то же время экономия важна для многих начинающих бизнесменов, планирующих открыть пивную точку или ларёк. Мы поможем подобрать охладитель напитков, подходящий вам по производительности и цене.

Интернет-магазин MagNum-beer предлагает вашему вниманию широкий ассортимент пивного оборудования для бизнеса и дома. В этом разделе каталога представлены популярные модели подстоечных и надстоечных охладителей пива и других напитков по доступным ценам.

Для чего нужны пивные охладители

На выходе из кега напиток по шлангам попадает в охладитель, где проходит по змеевикам охлаждения. Затем холодное пиво, квас, лимонад или сок поступает к разливочным кранам.

Купить охладитель для пива совершенно необходимо, если вы хотите удержать посетителей и оставаться конкурентоспособным на рынке. С помощью этого оборудования пиво охлаждается до оптимальной температуры потребления – обычно от +4 до +8 °С.

Если температура выше восьми градусов, пиво начинает сильно пениться. При розливе это неудобно и очень замедляет обслуживание. И наоборот, если пиво слишком холодное, оно не раскрывает свой вкус и становится слишком «колючим», набирая много лишней углекислоты. Поэтому охладитель не только бережёт пиво от порчи, но и обеспечивает правильную подачу напитка.

Виды охладителей для розлива напитков

Есть две основных разновидности охладителей с разным принципом охлаждения:

• проточного типа (другое название – водяные охладители);
• сухого типа.

Пивной охладитель проточного типа оснащён змеевиками, которые полностью погружены в резервуар (ванну) с холодной водой. Вода охлаждается змеевиком с фреоном и обмерзает вокруг него. Так образуется банк льда, или ледяной наст, обеспечивающий запас холода при пиковых нагрузках.

Сухие охладители напитков основаны на другом принципе, вода в них не используется. Основной элемент охлаждения – блок из алюминиевого сплава, в котором расположены змеевики. Фреон охлаждает стенки этого алюминиевого блока.

Способ размещения охладителя для напитков

Охладитель может устанавливаться на стойку или под нею.

Надстоечные охладители отличаются компактностью, их легко устанавливать. Они могут быть как сухого, так и проточного типа. Некоторые модели снабжены встроенной пивной колонной. Но этот тип пивных охладителей отличается небольшой производительностью, а число линий розлива ограничено.

Подстоечные охладители устанавливаются на полу под стойкой и соединяются шлангами с пивной колонной. Они более громоздки, чем надстоечные, но у них максимальная производительность. В основном используется водяной тип охлаждения.