Барган (від англ. Bar gun, "барний пістолет") — пристрій для наливання напоїв за баром.
Зовні та функціонально баргани схожі на пістолет — звідси й назва.
На відміну від звичайного крана, закріпленого на колоні або стіні, барган приєднаний до барної стійки через гнучкий шланг. Що дає змогу бармену маніпулювати барганом однією рукою. І переміщати барган у межах довжини шланга.
Різниця у зручності між використанням звичайного крана для напоїв і барганом можна порівняти з жорстко закріпленою на стіні душовою головкою і головкою з гнучким шлангом. Очевидно, що останній варіант набагато зручніше.
Ще одна перевага баргана — розлив кількох напоїв з одного пристрою. Наприклад, кнопкові баргани Wunder-bar (США) можуть розливати до 14 напоїв з однієї "голови".
Отже, бармен, тримаючи в одній руці барган, і натискаючи на його кнопки, може швидко та точно робити різні коктейльні комбінації.
До того ж певні моделі барганів дають змогу змішувати сиропи та воду/газводи безпосередньо перед наливом у склянку. Такі баргани називаються "Постмікс" (Post-mix).
Установлення барганів просте. Ви можете зробити її самостійно. У будь-якому разі наші фахівці завжди готові змонтувати та налаштувати барган за вашим баром.
Ми робимо комплексні проєкти барів. Підбираємо обладнання під ваші завдання. Модельований дизайн барної стійки, з огляду на розміри приміщення, його конфігурації, інтер'єру.В пріоритеті — зручність роботи бармена.
Ергономічність наших рішень — це коли всі інструменти керування баром під рукою оператора.