«Винна машина» від mBev із вбудованою 1- або 2-зональною системою охолодження для розливання тихих білих і червоних вин по келихах
Вайн-машина — наша оригінальна розробка, що істотно спрощує побокальний продаж вина у винних барах і ресторанах. На відміну від винних шаф, пристрій працює не з пляшками, а з пачками бег-інбокс (БіБ). Вино зберігається в асептичних пакетах із багатошарового полімеру, поміщених для зручності в картонні коробки. Контакт із повітрям виключений, вино в БіБ і на всьому шляху до крана надійно захищене від окиснення.
Вайн-машина — компактне та стильне обладнання для розливання вина. Її сучасний дизайн ідеально вписується в ресторанні інтер'єри. Якісні винні крани встановлені на витончених вежах із металу. У металевій стійці, на яку монтуються вежі, розміщена холодильна камера для БіБ з двома кліматичними зонами: для білого (+4-8 °C) і червоного (+9–15 °C) вина. Якщо розливаються тільки білі або червоні вина, встановлюється одна кліматична зона.
Розлив здійснюється за допомогою мембранного винного насоса. Завдяки цьому вино може підійматися з камери знизу вгору до кранів, а швидкість потоку не змінюється, незалежно від того, скільки вина залишилося в БіБ.
Келих заповнюється всього за 4 секунди.
Поділ холодильної камери на 2 зони забезпечує зберігання й подавання червоного й білого вина за правильної температури.
Недостатки традиційних винних шаф-диспенсерів
- Приходить розливати вино з пляшок — тендітної та важкої скляної тари, незручної для перевезення та зберігання.
- Нераціональне використання робочого місця в залі: у громіздку шафу-диспенсер поміщається лише кілька пляшок по 0,75 мл.
- Порівняно висока вартість. Усього 2 винні шафи на 16 пляшок кожен обійдуться в понад 45000 доларів.
Переваги вайн-машини від mBev
- Найвища швидкість обслуговування: келих 250 мл за 4 секунди.
- Температура подавання червоних і білих вин завжди ідеальна.
- Кількість кранів (і розливних сортів) залежить тільки від потреб замовника.
- Економія місця: замість купівлі скляних пляшок — компактні та місткі бег-інбокси.
- Екологічність: БіБ — неперевершена тара, яку дуже легко утилізувати.
- Економність: закупка та перевезення вина в БіБ обходиться набагато дешевше. Це дає змогу знизити вартість вина для гостей.
- Побічна продажі також дає змогу знизити ціни та збільшити продажі.
Досвід показує, що побоально гості куштують більше різних вин за один візит до барів. Хочете, щоб вино мелало вам більше прибутку? Зробіть його доступним для гостей за допомогою нашої вайн-машини.
Телефонуйте нам за зазначеними на сайті телефонами, щоб обговорити технічний проєкт.
