Кран пивний барний для розливу Nostalgie "антик латунь" LUKR Чехія, крани для розливного пива чеського наливу

Пивний кран Nostalgie виробництва чеської компанії LUKR

Бездоганна якість і чудовий дизайн у ретростилі. Різьба 5/8.

• Компенсатор регулює силу потоку під час розливання.
• Колодка допомагає формувати пінну шапку потрібної товщини та щільності.

Кран LUKR Nostalgie дає змогу створювати "мокру" піну в чеському стилі, густу, схожу на збиті вершки. Вона дуже смачна та захищає пиво від окиснення. Пивні колони LUKR®, які мають ідеальний вигляд із краном LUKR Nostalgie, ви також можете замовити на нашому сайті.

Як працює пивний кран LUKR® Nostalgie: стільки піни, скільки потрібно

Плавним поворотом горизонтальна ручка виставляється у різні положення: 

• для наливання пива (клапан повністю відкритий);
• для наливання піни (вузька щілина перетворює пиво на піну);
• кран закритий.

Переваги пивного крана LUKR® Nostalgie

• Надійність
• Універсальність: підходять для всіх систем розливання пива в келих
• Точне регулювання кількості піни в чеському стилі
• Зручний і простий догляд

Правильне чеське наливання пива

1. Чохтан (čochtan). Пиво без пінної шапки з максимальною карбонізацією. Наливається так швидко, що газ не встигає піти в піну. Випивається теж швидко, поки пиво не видихалося й не окисилося.

2. На прасунку (na hladinku), гладинка, čepování s čepicí («розлив с пенной шапкой»). Ніжна піна «на три пальці». 

3. На двократ (na dvakrát), тобто «у два прийоми», щоб у пиві було менше вуглекислоти. Спочатку набирають півкружки пива під кутом, потім наповнюють доверху. Пишна пінна шапка виступає над краєм кухля.

4. Шнит (šnyt). Пиво займає менше половини кухля, інше — пишна піна, що не дістає до країв. 

5. Млико (mlíko) — «молоко». Кухоль заповнюється найменшою кремовою піною, важкою й мокрою, схожою на збиті вершки.

Типи кранів для розливу пива

• «Пегас» для безперешкодного розливання в скло або ПЕТ-тару
• Пивні крани для розливання пива з компенсатором

«Пегаси» — порівняно сучасний російський винахід, вони частіше ставляться в магазинах.

У барах застосовуються традиційні крани для побокального продажу, зазвичай із компенсатором тиску.