Пивні стінки самообслуговування PourMyBeer, Австрія

Система самообслуговування для баруPourMyBeer, Австрія

Стіна самообслуговування PourMyBeer залишає барменів без роботи 

Новинка системи розливу, що дозволяє клієнтові походжати вздовж кранів, вибираючи бажаний сорт пива, і відміряти собі в келих будь-яку кількість напою (врахованого, тим не менш, до мілілітра), ламає всі звичні уявлення про обслуговування. Так, тепер відвідувач не повинен залежати від бармена. Система, оснащена комп'ютером, здійснює розлив і повністю враховує вартість кожного замовлення.

Ідеально для тих, хто не любить чекати. Система розливу PourMyBeer родом із США. У ситуації, коли приватна пивоваріння набирає обертів, в барах і ресторанах пропонують на вибір велику кількість оригінальних сортів пива і все хотілося б спробувати — це, мабуть, самий вдалий спосіб виконати побажання клієнта і не змусити чекати. Достатньо отримати в офіціанта картку або браслет RFID — засіб ідентифікації відвідувача, і ви отримуєте доступ до будь-якого напою (звичайно, якщо ви вже повнолітній). Картою активують пивний автомат самообслуговування. Тільки після ідентифікації можливий розлив. Інформацію про кожному сорті пива і його вартості повідомляють електронні табло, розміщені поруч з пивними кранами. Один екран обслуговує від 1 до 4 пивних ліній. (Одне табло для декількох сортів — більш економне рішення.) Всі розрахунки прозорі і контролюються відвідувачем. Клієнту приємно розуміти, що тут його ніколи не обдурять. Ця система розливу прекрасна тим, що можна спробувати нові сорти, наливаючи собі потрошку. Клієнт відчуває себе господарем становища і захоплено користується привілеями, а гостинні власники ресторану підраховують зростаючий дохід. Ось фактори, які суттєво впливають на збільшення прибутку:

1. Розкутий клієнт, спонукований цікавістю, може випити трошки більше, ніж він планував.

2. Цікава система самообслуговування залучає нових клієнтів.

3. Скорочується до мінімуму кількість обслуговуючого персоналу.

4. Добре налагоджена система може безперебійно працювати, як в денну зміну, так і в нічну, що не завжди легко організувати в звичайному барі.

5. При використанні пивної стіни PourMyBeer виключені будь-які махінації з напоями.

Максимально проста ідея — дати відвідувачам повну свободу, виявилася дуже ефективною. Хочете дізнатися більше про систему розливу PourMyBeer? Телефонуйте нашому консультанту.